Backen

Quarkkuchen ohne Boden mit Grieß und Zitrone

Quarkkuchen ohne Boden mit Schmand und Orange
Written by Chef Monika

Zutaten

  • 750 g Magerquark
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 4 Eier, Größe M
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 60 g Weichweizengrieß
  • 50 g Butter, geschmolzen und abgekühlt
  • 1 Bio-Zitrone, Abrieb und 2 EL Saft
  • 1 Prise Salz
  • etwas Butter für die Form

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