Knoblauchbrot ohne Kneten – über Nacht

Zutaten

• 450 g Weizenmehl Type 550
• 360 ml lauwarmes Wasser
• 1½ TL Salz
• ½ TL Trockenhefe
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Oregano oder Thymian
• etwas grobes Salz zum Bestreuen

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