Linzer-Plätzchen mit Johannisbeergelee – klassisch

Zutaten

• 300 g Weizenmehl Type 405
• 200 g kalte Butter
• 100 g Zucker
• 150 g gemahlene Mandeln
• 1 Ei, Größe M
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Nelkenpulver
• 1 Prise Salz
• 150 g Johannisbeer- oder Himbeergelee
• Puderzucker zum Bestäuben

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