🧄🥖 Knoblauchbrot ohne Kneten – das perfekte Tassenrezept, das IMMER gelingt!

👩‍🍳 Zubereitung

1. Mehl, Salz und Hefe in einer großen Schüssel mischen.
2. Warmes Wasser, Knoblauch und Olivenöl hinzufügen und mit einem Löffel verrühren.
   
   Tipp: Der Teig ist weich & klebrig – das ist genau richtig!
3. Schüssel abdecken und 10–12 Stunden (am besten über Nacht) warm ruhen lassen.
4. Arbeitsfläche bemehlen, Teig vorsichtig zu einem Laib formen (nicht kneten!).
5. Auf ein Blech mit Backpapier legen, mit Kräutern & grobem Salz bestreuen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 25–30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
7. Auf einem Gitter abkühlen lassen, damit die Kruste schön knusprig bleibt.

✨ Warum dieses Brot so genial ist:

• Kein Kneten – minimaler Aufwand!
• Perfekte Kruste wie vom Bäcker 🥖
• Unfassbar aromatisch durch Knoblauch & Kräuter
• Ideal zu Suppen, Salaten oder einfach pur mit Butter

Dieses Brot macht sich fast von selbst: kein Kneten, nur rühren, ruhen lassen und ab in den Ofen! Außen knusprig, innen weich – und der Knoblauchduft ist einfach himmlisch. Ein echtes Lieblingsrezept für jeden Tag! 😍

Bewahren Sie dieses Rezept unbedingt auf – Sie werden es immer wieder backen wollen! 😍