Apfel-Quark-Kuchen – einfaches Rezept

Zutaten

• 3 Eier, Größe M
• 150 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 120 g weiche Butter
• 250 g Quark
• 240 g Weizenmehl Type 405
• 1½ TL Backpulver
• 2 Äpfel, ca. 300–350 g
• 1 TL Zitronensaft
• ½ TL Zimt, optional
• Puderzucker zum Bestäuben, optional

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