Quark-Wolkenkuchen ohne Mehl – mit Vanille

Zutaten

• 4 Eier, Größe M
• 500 g Magerquark
• 100 g Zucker
• 60 g Speisestärke
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Zitronenabrieb, optional
• 1 Prise Salz

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