Backen

Zitronen-Joghurt-Gugelhupf mit Krokant

Zitronen-Joghurt-Gugelhupf mit Krokant
Written by Chef Monika

Zutaten

Für den Teig

  • 180 g weiche Butter
  • 210 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 4 Eier, Größe M
  • 250 g Naturjoghurt, 3,5 % Fett
  • 320 g Weizenmehl Type 405
  • 2 TL Backpulver
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 TL fein abgeriebene Zitronenschale
  • 1 Prise Salz

Für den Belag

  • 140 g Puderzucker
  • 2–3 EL Zitronensaft
  • 40 g Haselnusskrokant

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