Schoko-Streuselkuchen mit Quarkfüllung

Zutaten

Für die Schokostreusel

• 300 g Weizenmehl Type 405
• 200 g weiche Butter
• 140 g Zucker
• 30 g Backkakao
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Für die Quarkfüllung

• 500 g Quark
• 400 g Schmand oder saure Sahne
• 120 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, ca. 37 g
• 2 Eier, Größe M

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