Erdbeer-Käsekuchen ohne Backen mit Quark und Mascarpone

Zutaten

Für den Boden

• 200 g Butterkekse
• 100 g Butter, geschmolzen
• 50 g Zartbitterschokolade, fein gehackt

Für die Creme

• 500 g Magerquark
• 250 g Mascarpone
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 EL Zitronensaft
• 200 ml Schlagsahne
• 1 Päckchen Sahnesteif
• 6 Blatt Gelatine

Für den Belag

• 500 g Erdbeeren
• 100 g Erdbeergelee

Bitte gehen Sie zur nächsten Seite oder klicken Sie auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>), um die Kochschritte abzuschließen und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN.