Traditioneller Schwarzwälder Kirschkuchen vom Blech – wie bei Oma! 🍒🍫

Zubereitung:

1. Die 3 Päckchen Schokoladenpuddingpulver und 1 Päckchen Vanillepuddingpulver mit den Eiern, dem Öl, dem Zucker und dem Backpulver in einer Schüssel mindestens 10 Minuten gut verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
2. Die Masse auf ein hohes, gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und im vorgeheizten Ofen bei 170 °C Umluft etwa 15 Minuten backen.
3. In der Zwischenzeit die Kirschen samt Saft mit den restlichen 2 Päckchen Vanillepuddingpulver in einem Topf aufkochen, bis die Masse schön fest wird.
4. Die heiße Kirschmasse direkt auf den noch warmen Kuchenboden geben und gleichmäßig verteilen. Den Kuchen mindestens 2 Stunden abkühlen lassen.
5. Die Schlagsahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen, dann auf der ausgekühlten Kirschschicht gleichmäßig verstreichen.
6. Zum Schluss mit Schokoladenraspeln bestreuen – fertig ist dein himmlischer Kirschtraum!

Ein Stück Kindheitserinnerung auf dem Blech! Dieser traditionelle Schwarzwälder Kirschkuchen ist nicht nur unglaublich lecker, sondern weckt auch schöne Erinnerungen an Oma. Mit saftigem Boden, süßen Kirschen und einer Haube aus frischer Sahne ist dieser Kuchen der perfekte Abschluss für jedes Festmahl – egal ob Familienfeier oder Sonntagskaffee!

🍒 Viel Freude beim Backen und Genießen – wie früher bei Oma! 🍒