Fanta-Blechkuchen mit Pfirsich-Joghurt-Creme

Zutaten

Für den Teig

• 4 Eier, Größe M
• 180 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 180 ml neutrales Öl
• 200 ml Orangenlimonade
• 320 g Weizenmehl Type 405
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz

Für die Creme

• 1 Dose Pfirsiche, Abtropfgewicht ca. 480 g
• 400 g griechischer Joghurt
• 250 ml Schlagsahne
• 2 Päckchen Sahnesteif
• 60 g Puderzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker

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