Dieser Samoa Käsekuchen ist ein echtes Highlight für alle Dessertliebhaber! Die Kombination aus knusprigem Schoko-Keksboden, cremiger Frischkäsefüllung und einem unwiderstehlichen Belag aus goldener Karamellsauce, gerösteter Kokosnuss und feiner Zartbitterschokolade macht ihn zu einem absoluten Genussmoment. Inspiriert von den beliebten „Samoa Cookies“, ist dieser Käsekuchen das perfekte Dessert für besondere Anlässe – oder einfach, wenn du dir selbst etwas richtig Gutes gönnen möchtest.
Zutaten:
Boden
150 g Zartbitterschokoladeenkekse
90 g ungesalzene Butter, geschmolzen
Füllung
675 g Frischkäse, weich
150 g Zucker
3 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
125 g Sauerrahm
Belag
250 ml Karamellsauce
100 g gesüßte Kokosraspeln
125 g Zartbitterschokolade, geschmolzen
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz!
