Selterskuchen – locker, saftig & herrlich leicht 😍🍰

Zutaten

• 150 ml neutrales Sonnenblumenöl
• 350 g Weizenmehl (Type 405)
• 4 Eier
• 200 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 250 ml Sprudelwasser

Für den Guss & die Dekoration

• 200 g Puderzucker
• 4 EL Zitronensaft (oder Wasser)
• 2–3 EL bunte Zuckerstreusel

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