Bratkartoffel-Leberkäse-Auflauf mit Ei

Zutaten

• 1 kg festkochende Kartoffeln
• 450 g Leberkäse
• 1 große Zwiebel
• 100 g Emmentaler, gerieben
• 6 Eier
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Rosmarin, gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und schwarzer Pfeffer

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