Quarkkuchen ohne Boden mit weißer Schokolade und Vanille

Zutaten

• 750 g Magerquark
• 200 g griechischer Joghurt
• 4 Eier, Größe M
• 150 g weiße Schokolade
• 50 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 50 g Speisestärke
• 1 TL fein abgeriebene Zitronenschale
• 1 Prise Salz
• etwas Butter für die Form

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