Kartoffelpizza mit Lachs und Crème fraîche

Zutaten

• 1 Pizzateig, ca. 400 g
• 350 g festkochende Kartoffeln
• 150 g Räucherlachs
• 1 kleine rote Zwiebel
• 150 g Crème fraîche
• 80 g Mozzarella, gerieben
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und schwarzer Pfeffer
• 1 EL Dill oder Schnittlauch
• ½ Bio-Zitrone

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