Quark-Apfeltaschen mit Butterteig

Zutaten

Für den Teig

• 250 g Weizenmehl Type 405
• 100 g weiche Butter
• 150 g Quark
• 1 Ei, Größe M
• 50 g Zucker
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Für die Füllung

• 2 Äpfel, ca. 300 g
• 1 TL Zimt
• 1 EL Zucker
• 1 TL Zitronensaft

Außerdem

• Puderzucker zum Bestäuben

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