Hast du Lust auf ein süßes, leichtes und dabei unglaublich leckeres Rezept, das du immer wieder backen möchtest? Dann sind diese Apfelringe mit Joghurt genau das Richtige für dich! Sie sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch ideal für einen Snack zwischendurch oder als Dessert nach einem herzhaften Essen. Der Joghurt im Teig macht sie besonders saftig und leicht, sodass du dich nach jedem Bissen nach mehr sehnst.
Tipps für besseren Geschmack und eine schöne Optik:
Für einen intensiveren Geschmack verwende einen Spritzer Zimt oder Vanille im Teig. Wenn du den Apfelringen eine besondere Note verleihen möchtest, kannst du sie vor dem Ausbacken in eine Mischung aus Zitronensaft und einem Hauch Zimt tauchen. Für eine perfekte Optik achte darauf, die Ringe gleichmäßig zu schneiden und sie goldbraun auszubacken. Mit Puderzucker bestäubt oder mit frischen Kräutern wie Minze dekoriert, sehen sie besonders appetitlich aus.
Zutaten:
– 2 große, mürbe Äpfel
Für den Teig:
– 320 g Mehl
– 1 Prise Salz
– 300 ml Joghurt
– 2–3 Eier
Auf der nächsten Seite finden Sie das Rezept! 👇
