Zubereitung:
Zuerst die Avocado und die Tomate in dünne Scheiben schneiden. Danach einige Scheiben Avocado auf das Brot legen. Jetzt einige Scheiben Tomaten darauflegen. Dann mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Einen Spritzer Olivenöl und Basilikumblätter dazugeben.
Kleine Tricks, große Wirkung: Für eine extra Portion Geschmack kannst du den Avocado mit etwas Zitronensaft beträufeln. Mit einem Spritzer Balsamico-Essig erhält dein Toast eine süß-säuerliche Note. Garniere dein Avocado-Brot mit einem Basilikumblättchen und einem Spritzer Olivenöl. Das Auge isst schließlich mit!
Serviervorschläge: Unser Avocado-Tomaten-Brot ist vielseitig einsetzbar. Ob als herzhaftes Frühstück, leichter Lunch oder als Beilage zum Abendessen – dieser Klassiker passt immer. Variiere nach Belieben mit verschiedenen Brotsorten, Tomatenarten und Kräutern. Für eine besondere Note kannst du geröstete Pinienkerne oder Feta-Käse hinzufügen.
