Zubereitung:
- Nudeln vorbereiten: Die Woknudeln gemäß Packungsanleitung zubereiten und abtropfen lassen.
- Hähnchen garen: Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden und in leicht gesalzenem Wasser kurz kochen. Abgießen und abtropfen lassen.
- Gemüse anbraten: Etwas Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen. Das verquirlte Ei hineingeben und kurz rühren, bis es stockt. Anschließend Zwiebel, Karotten und Lauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Nudeln und Hähnchen untermischen: Die gekochten Nudeln, das Hähnchenfleisch, Zucker, Sojasauce, Salz, weißen Pfeffer und Sesamöl zu dem Gemüse geben. Alles gut vermengen und kurz weiterbraten, bis alles heiß ist.
- Servieren: Die fertigen Nudeln auf Teller anrichten und sofort servieren.
Asiatische Küche leicht gemacht
Lust auf eine kleine kulinarische Reise nach Asien? Mit diesem Rezept für chinesische Nudeln mit Hähnchen holst du dir den Geschmack Asiens ganz einfach in die eigene Küche. Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch schnell zubereitet.
Guten Appetit!
