Zubereitung
- Erdbeeren waschen, putzen und zusammen mit Zitronensaft fein pürieren.
- Erdbeerpüree mit Apfelsaft verrühren.
- Kondensmilch langsam unter ständigem Rühren einarbeiten.
- Mischung gut kalt stellen oder direkt mit Eiswürfeln kühlen.
- Sprudelwasser erst unmittelbar vor dem Servieren vorsichtig einrühren.
- In Gläser füllen und mit Minze sowie Erdbeerscheiben garnieren.
Tipps
- Die Kondensmilch wurde bewusst reduziert, damit der Punsch fruchtig statt zu schwer bleibt.
- Sprudelwasser erst zuletzt einrühren, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
- Für eine leichtere Variante 100 ml Naturjoghurt statt eines Teils der Kondensmilch verwenden.
Dieser Erdbeer-Apfel-Punsch kombiniert frische Erdbeeren mit Apfelsaft, etwas Kondensmilch und Sprudelwasser. Das Getränk ist alkoholfrei, fruchtig und leicht cremig.
Details
- Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
- Portionen: 6 Gläser
- Servieren: gut gekühlt
- Kalorien: ca. 150 kcal pro Glas
