👩🍳 Zubereitung:
- Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Blumenkohl vorbereiten: Wasche die Blumenkohlröschen gründlich und tupfe sie trocken. Größere Stücke ggf. kleiner schneiden.
- Würzen: Gib die Röschen in eine große Schüssel. Mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen. Wer mag, fügt Parmesan hinzu.
- Backen: Blumenkohl gleichmäßig auf dem Blech verteilen. Im Ofen 30–40 Minuten rösten, bis er goldbraun und zart ist.
- Servieren: Kurz abkühlen lassen und warm genießen – als Beilage, Snack oder Hauptgericht.
Tipp: Für extra Crunch kannst du den Blumenkohl am Ende 2–3 Minuten unter den Grill legen. Oder serviere ihn mit einem Joghurt-Dip – herrlich erfrischend!
Wenn dir meine Rezepte gefallen, folge mir gern für mehr einfache & köstliche Ideen – danke von Herzen! ❤️
