Herzhafte Hackfleischrolle mit Pizzateig – Schnell, saftig und unwiderstehlich!

👩‍🍳 Zubereitung:

1. Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und 100 g Käse in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.
2. Den Pizzateig auf ein geöltes Backblech ausrollen.
3. Die Hackfleischmischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
4. Den Teig einrollen – entweder als gesamte Rolle backen oder in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und diese einzeln auf ein Backblech legen.
5. Mit dem restlichen Käse bestreuen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 210 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 40 Minuten backen.

💡 Tipp:

Wer es schneller mag, kann das Hackfleisch vor dem Einrollen in der Pfanne mit etwas Öl anbraten. So reduziert sich die Backzeit auf etwa 30 Minuten.

Diese Hackfleischrolle ist nicht nur einfach und schnell gemacht, sondern schmeckt auch kalt noch hervorragend – perfekt für die Brotdose oder das nächste Picknick!

Guten Appetit!