Du suchst einen Kuchen, der immer gelingt, wunderbar saftig ist und mit einem Hauch von Zitrone den Frühling auf die Kuchentafel bringt? Dann probier diesen Joghurt-Zitronen-Gugelhupf! Die Kombination aus cremigem Joghurt, frischer Zitronenschale und einer feinen Glasur macht ihn zum Lieblingskuchen für jede Gelegenheit.
📝 Zutaten:
Für den Teig:
- 220 g Butter
- 220 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 EL Zitronensaft
- etwas flüssiges Vanillearoma
- 4 Eier
- 250 ml Joghurt (3,5 % Fett)
- 350 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
Zum Verzieren:
- Zitronen-Kuchenglasur
- Haselnuss-Krokant
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