Hast du Lust auf einen unwiderstehlich saftigen Snack, der schnell gemacht ist und dazu noch herrlich schmeckt? Dann sind diese Quark Muffins mit Vanillepudding genau das Richtige für dich! Der Quark sorgt für eine besonders lockere Konsistenz, während der Vanillepudding eine zart cremige Note hinzufügt. Perfekt für den Nachmittagstee oder als süße Überraschung für Gäste!
Tipps für besseren Geschmack und eine schöne Optik:
Um das Beste aus diesen Muffins herauszuholen, kannst du ihnen mit zusätzlichen Zutaten wie frischen Früchten oder Schokoladenstückchen eine persönliche Note verleihen. Achte darauf, die Muffins nicht zu lange im Ofen zu lassen, damit sie innen schön saftig bleiben. Für eine ansprechende Optik kannst du die Muffins nach dem Backen mit etwas Puderzucker bestäuben oder mit frischen Beeren garnieren. Ein kleiner Klecks geschlagene Sahne macht sie zum perfekten Dessert.
Zutaten:
– 500 g Quark
– 180 g Zucker
– 100 g weiche Butter
– 1 Pck. Vanillepuddingpulver
– 2 EL Mehl
– 2 TL Backpulver
– 2 Eier
– Öl zum Einfetten der Form
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