Quark-Pfannkuchen ohne Mehl – in 15 Minuten fertig

Zutaten

• 4 Eier, Größe M
• 150 ml Milch
• 70 g Magerquark
• 100 g Speisestärke
• 1 Prise Salz
• 1 TL Vanillezucker, optional für die süße Variante
• 1–2 TL Öl oder etwas Butter zum Ausbacken
• Puderzucker zum Servieren, optional

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