Diese cremige Suppe bringt nordisches Sommerfeeling direkt auf den Teller! Mit zartem Lachs, frischem Dill und mildem Gemüse ist sie leicht, sättigend und unglaublich aromatisch – perfekt für warme Tage oder als leichter Genuss zu jeder Jahreszeit.
👩🏼‍🍳 Zutaten (für 2–3 Portionen)
- 3 groĂźe Kartoffeln
- 1 Lauchstange
- 2 EL Butter
- Âľ Liter GemĂĽsebrĂĽhe
- 200 g Lachsfilet(s)
- 100 ml Sahne
- 3 EL frischer Dill, gehackt
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