Süße Quark-Pfannküchlein – einfach aus der Pfanne

Zutaten

• 250 g Magerquark
• 2 Eier, Größe M
• 40 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 100 g Weizenmehl Type 405
• ½ TL Backpulver
• 2 EL Rosinen oder Schokotropfen, optional
• 1–2 EL Butter oder Öl zum Braten
• Puderzucker zum Servieren, optional

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