Chinesische Nudeln mit Hähnchenfleisch – in 20 Minuten

Zutaten

• 200 g Hähnchenbrustfilet
• 150 g Woknudeln
• 1 Ei, verquirlt
• 40 g Zwiebel, fein gehackt
• 60 g Lauch, in feinen Ringen
• 80 g Karotte, in feinen Streifen
• 80 g Sojasprossen
• 1 EL dunkle Sojasauce
• 1 TL helle Sojasauce, optional
• ¼ TL Zucker
• ½ TL Sesamöl
• 1 EL neutrales Öl
• weißer oder schwarzer Pfeffer
• Salz nur bei Bedarf

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