Lust auf einen schnellen, fluffigen Kuchen, der ganz ohne Ofen auskommt? Dieses Rezept mit nur einem Ei und Joghurt zaubert in wenigen Minuten ein köstliches Dessert – ideal für spontane Gelüste oder wenn der Backofen Pause hat!
đź“ť Zutaten:
FĂĽr den Teig:
- 1 Ei
- 2 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl)
- 5 EL Naturjoghurt
- ca. 175 g Mehl
- 2 TL Backpulver
Zum Verfeinern & Servieren (optional):
- Puderzucker zum Bestäuben
- Frische Beeren (z. B. Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren)
- 1 TL Zitronenschale fĂĽr frisches Aroma
- 1 Prise Zimt im Teig fĂĽr mehr Tiefe
- Honig oder Ahornsirup zum Beträufeln
- Schlagsahne oder eine Kugel Vanilleeis als Beilage
Auf der nächsten Seite finden Sie die Zubereitung!
