Gefüllte Paprika mit Hackfleisch – klassisch, saftig & familienlieb

Zutaten

• 4 große Paprika (rot, gelb oder grün)
• 400 g Hackfleisch (gemischt oder Rind)
• 1 Zwiebel, fein gewürfelt
• 1–2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 100 g Reis (vorgegart oder roh, je nach Kochzeit)
• 200 g passierte Tomaten
• 1 EL Öl
• Salz & Pfeffer
• Paprikapulver
• Getrocknete Kräuter (z. B. Oregano oder Thymian)
• Optional: geriebener Käse zum Überbacken

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