Quark-Apfeltaschen mit Zimt – einfacher Quark-Öl-Teig

Zutaten

Für den Teig

• 250 g Magerquark
• 1 Ei, Größe M
• 60 ml neutrales Öl
• 80 g Zucker
• 300 g Weizenmehl Type 405
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz

Für die Füllung

• 2 Äpfel, ca. 300 g
• 1 TL Zitronensaft
• 1 TL Zimt
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 EL Zucker

Außerdem

• 1–2 EL Milch zum Bestreichen
• Puderzucker zum Bestäuben

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