Fantakuchen mit Mandarinen & Ananas – Sommerlich, fruchtig & fluffig

🧁 Zutaten:

Für den Rührteig:

• 5 Eier
• 250 g Zucker
• 1 Packung Vanillezucker
• 320 g Mehl
• 1 Packung Backpulver
• 120 ml neutrales Öl
• 150 ml Fanta
• Fett für das Blech

Für den Belag:

• 3 Dosen Mandarinen
• 500 g Schlagsahne
• 5 Packungen Vanillezucker
• 3 Packungen Sahnesteif
• 500 g Schmand
• ½ Tasse Ananasstückchen
• Optional: Zimtzucker zum Bestreuen

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