Ofen-Blumenkohl mit Cornflakes-Parmesan-Kruste

Zutaten

• 1 großer Blumenkohl, ca. 900 g
• 2 Eier, Größe M
• 80 g ungesüßte Cornflakes
• 50 g Parmesan, fein gerieben
• 1 TL Paprikapulver
• ½ TL Knoblauchpulver
• ½ TL Salz
• schwarzer Pfeffer
• 1½ EL Olivenöl

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