Apfel-Joghurt-Kuchen mit Zimtkruste

Zutaten

• 700 g säuerliche Äpfel
• 160 g weiche Butter
• 150 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 3 Eier, Größe M
• 180 g Naturjoghurt
• 280 g Weizenmehl Type 405
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zitronensaft

Für die Zimtkruste

• 25 g Butter, geschmolzen
• 25 g brauner Zucker
• 1 TL Zimt

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