Haselnuss-Kaffee-Gugelhupf mit Schokoguss

Zutaten

Für den Teig

• 200 g weiche Butter
• 170 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 4 Eier, Größe M
• 200 g gemahlene Haselnüsse
• 180 g Weizenmehl Type 405
• 2 TL Backpulver
• 120 ml Milch
• 50 ml starker Espresso, abgekühlt
• 1 Prise Salz

Für den Guss

• 120 g Zartbitterkuvertüre
• 1 TL neutrales Öl
• 20 g gehackte Haselnüsse, optional

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