Orangen-Schmand-Herzen mit Mandeln und Orangenguss

Zutaten

Für den Teig

• 220 g kalte Butter
• 280 g Weizenmehl Type 405
• 60 g gemahlene Mandeln
• 120 g Schmand
• 70 g Puderzucker
• 1 TL fein abgeriebene Orangenschale
• 1 Prise Salz

Für den Guss

• 140 g Puderzucker
• 2–3 EL Orangensaft
• 1 TL Zitronensaft
• etwas Orangenschale zum Dekorieren, optional

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