Salami-Burger mit Mozzarella, Rucola und Tomatensauce

Zutaten

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 TL Oregano
• 1 TL Dijon-Senf
• Salz und schwarzer Pfeffer
• 80 g Salami in dünnen Scheiben
• 125 g Mozzarella
• 80 ml Tomatensauce
• 1 kleine Tomate
• 40 g Rucola
• 4 Burger-Brötchen
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Butter für die Brötchen

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