Spinat-Frischkäse-Soße – schnell und cremig

Zutaten

• 450 g TK-Blattspinat, aufgetaut
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Olivenöl
• 200 g Kräuterfrischkäse
• 100 ml Milch
• 1 EL Zitronensaft
• 1 Prise Muskatnuss
• Salz und schwarzer Pfeffer

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