Djuvec Reis wie vom Balkan – besser als im Restaurant 🍅🍚

Zutaten:

• 1 ½ Tassen Langkornreis
• 2 EL Hühnerbrühe, instant
• 1 TL Salz
• 2 Prisen Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver, edelsüß
• 1 Dose stückige Tomaten
• 2 Tassen Wasser
• 3 EL Ajvar
• 1 ½ Tassen Erbsen
• ½ Paprikaschote, rot (gewürfelt)
• ½ Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Butter
• 1 EL Petersilie (TK oder frisch)

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