Ausgebackene Apfelringe mit Zimt-Zucker

Zutaten

Für die Apfelringe

• 2 große Äpfel
• 100 g Weizenmehl Type 405
• 125 ml Milch
• 1 Ei, Größe M
• 1 TL Zucker
• ½ TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• Öl zum Ausbacken

Zum Servieren

• 2 EL Zucker
• ½ TL Zimt
• Vanilleeis, optional

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