Lust auf ein Dessert, das nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch ohne Backofen auskommt? Dieser Erdbeer-Käsekuchen ohne Backen ist ein absolutes Highlight für alle Naschkatzen! Mit einer knusprigen Keks-Schokoladen-Basis, einer cremigen Quark-Mascarpone-Schicht und frischen Erdbeeren als Krönung ist dieser Kuchen ein Genuss für Auge und Gaumen. Perfekt für warme Tage, Geburtstagsfeiern oder einfach zum Verwöhnen – ganz ohne Stress!
đź›’ Zutaten:
- 700 g Magerquark
- 300 g Mascarpone
- 2 EL Zitronensaft
- 120 g Zucker
- 200 g Butterkekse
- 150 g Butter
- 50 g Zartbitterschokolade
- 6 Blatt Gelatine
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 300 g Schlagsahne
- 600 g Erdbeeren
- 120 g Erdbeergelee
- 1 Gefrierbeutel
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