Saftiger Fisch trifft auf eine herrlich cremige Zitronensauce – dieses einfache Ofengericht bringt frische Aromen auf den Teller und ist in unter 30 Minuten zubereitet. Perfekt für ein leichtes Abendessen oder ein besonderes Mittagessen.
🛒 Zutaten
- 4 Fischfilets (z.B. Kabeljau oder Lachs)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)
- 200 ml Sahne
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 EL frischer Dill, gehackt
- 1 EL frische Petersilie, gehackt
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