Honig-Senf-Hähnchenpfanne – einfach in 30 Minuten

Zutaten

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 1 Zwiebel
• 1 EL Butter oder Öl
• 200 ml Kochsahne oder Schlagsahne
• 100 ml Hühnerbrühe
• 2 EL mittelscharfer Senf
• 1½ EL Honig
• 1 TL Zitronensaft
• Salz und schwarzer Pfeffer
• 1 EL gehackte Petersilie, optional
• 250 g Reis als Beilage, optional

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