Knoblauch Parmesan Cheeseburger Bomben – Unbedingt probieren diese kleinen Burgerbällchen machen süchtig

Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1. Ofen und Backblech vorbereiten:
Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, damit die Bomben später nicht am Blech kleben bleiben.
2. Füllung zubereiten:
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie das Rinderhackfleisch, die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Pfanne und braten Sie alles an, bis das Fleisch durchgegart und bräunlich ist. Fügen Sie die Worcestershire-Sauce, das Salz, den Pfeffer und den Paprika hinzu und vermischen Sie alles gut. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Mischung etwas abkühlen.
3. Teig vorbereiten und füllen:
Die gefrorenen Pizzateigrollen auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen. Teilen Sie den Teig in gleich große Stücke (ca. 10-12 Portionen). Nehmen Sie ein Teigstück und platzieren Sie in der Mitte eine Portion der Hackfleischmischung sowie einige Würfel Cheddar-Käse. Falten Sie den Teig über der Füllung zusammen und drücken Sie die Ränder fest, damit die Füllung nicht herauskommt.
4. Bomben backen:
Legt die gefüllten Teigstücke mit der Nahtseite nach unten auf das vorbereitete Backblech. In einer kleinen Schüssel das Eigelb verquirlen und die Oberseiten der Bomben damit bestreichen. Streuen Sie den geriebenen Parmesan darüber. Backen Sie die Bomben in dem vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
5. Servieren:
Nach dem Backen die Bomben etwas abkühlen lassen. Garnieren Sie sie mit frisch gehackter Petersilie und servieren Sie sie warm. Genießen Sie diesen köstlichen Snack am besten frisch aus dem Ofen!