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Nudelglück für die ganze Familie: Cremige Spinat-Frischkäse-Sauce, die einfach begeistert!

7 Monaten ago
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by Chef Monika
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Nudelglück für die ganze Familie: Cremige Spinat-Frischkäse-Sauce, die einfach begeistert!
Written by Chef Monika

Hast du schon mal eine Nudelsoße probiert, die so cremig ist, dass sie auf der Zunge zergeht? Unsere Spinat-Frischkäse-Sauce ist genau das! Einfach zuzubereiten und unfassbar lecker, sie wird schnell zum neuen Lieblingsgericht deiner Familie. Lass dich von diesem einfachen Rezept inspirieren und zaubere ein Lächeln auf die Gesichter deiner Lieben.

Tipps für mehr Geschmack und Optik:

“Kleine Tricks, große Wirkung: Röste Pinienkerne leicht an und streue sie über die fertige Pasta. Für eine extra Portion Frische kannst du frische Basilikumblätter oder geriebenen Parmesan hinzufügen. Und damit das Gericht auch optisch etwas hermacht, garniere es mit einem frischen Tomatenstück oder einem Zweig Rosmarin.”

Rezept:

Zutaten:

  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 650 g Spinat (Rahmspinat)
  • Etwas Milch
  • 200 g Frischkäse (Kräuter)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Zucker  

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About the author

Chef Monika

Ich bin Monika Rusch, eine leidenschaftliche Köchin aus Deutschland, die traditionelle und innovative Geschmacksrichtungen mit Leichtigkeit kombiniert. Mein Herz schlägt für die Gastronomie, und ich liebe es, das reiche Erbe der deutschen Küche mit modernen Akzenten zu vereinen, um einzigartige und köstliche Gerichte zu kreieren.

Meine Reise begann in der Restaurantbranche, wo ich mich schnell zu einem bekannten Chef auf lokaler und nationaler Ebene entwickelte. Ich bin stolz darauf, dass meine kreativen Rezepte und perfekten Geschmackskombinationen in der Gastronomiewelt hoch geschätzt werden.

Neben meiner Arbeit in der Gastronomie teile ich meine Leidenschaft für das Kochen und meine Expertise auch als Bloggerin. Auf meinem Blog teile ich regelmäßig meine neuesten Rezepte, Küchentipps und kulinarischen Abenteuer mit meiner wachsenden Online-Community.

Als Gastkochin trete ich auch auf vielen Kochfestivals auf und biete Genießern unvergessliche Erlebnisse. Ich bin stolz darauf, Teil der zauberhaften Welt des Kochens und des Geschmacks zu sein und freue mich darauf, meine innovativen Akzente in der deutschen Küche fortzusetzen.

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