Paprikaschnitzel aus dem Ofen mit Käsekruste

Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Backzeit: ca. 30–35 Minuten
Gesamtzeit: ca. 50 Minuten
Backtemperatur: 190 °C Ober-/Unterhitze
Portionen: 4
Kalorien: ca. 560 kcal pro Portion, ohne Beilage

Zubereitung

Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Paprika in Streifen und Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
Schnitzel trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in eine leicht geölte Auflaufform legen.
Paprika und Zwiebel darüber verteilen.
Sahne, Crème fraîche und Oregano verrühren, leicht würzen und über das Fleisch geben.
Mit Käse bestreuen und je nach Dicke der Schnitzel 30–35 Minuten backen, bis das Fleisch vollständig durchgegart und der Käse goldbraun ist.
Mit Petersilie bestreuen und heiß servieren.

Tipps

Bei Hähnchen auf vollständiges Durchgaren achten.
Dünne Schnitzel benötigen etwas weniger Zeit als dicke Stücke.
Dazu passen Reis, Nudeln, Kartoffeln oder ein grüner Salat.

Paprikaschnitzel aus dem Ofen ist ein unkompliziertes Familiengericht mit Paprika, cremiger Sauce und Käsekruste. Alles gart gemeinsam in einer Auflaufform.