Rezepte

Cremige Burrata-Pasta mit Tomaten – Ein Match, das süchtig macht

1 Jahr ago
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by Chef Monika
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👩‍🍳 Zubereitung:

  1. Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen.
  2. In der Zwischenzeit Tomaten würfeln und Knoblauch fein hacken.
  3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anschwitzen.
  4. Tomaten hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie weich sind.
  5. Gekochte Pasta abgießen und zur Tomatensauce geben. Alles gut vermengen.
  6. Burrata in Stücke zupfen und über die Pasta verteilen.
  7. Mit frischem Basilikum garnieren und mit Salz & Pfeffer abschmecken.

📋 Details:

  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Gesamtzeit: 25 Minuten

Genießt eure cremige Burrata-Pasta mit aromatischen Tomaten – ein echtes Wohlfühlgericht in weniger als 30 Minuten! 😋

Auf der Suche nach einem schnellen und unwiderstehlichen Abendessen? Dann ist unsere Burrata-Pasta genau das Richtige! Mit wenigen Zutaten zaubern Sie ein Gericht, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch optisch ein Hingucker ist. Die cremige Burrata, saftige Tomaten und al dente gekochte Pasta bilden eine perfekte Symbiose.

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About the author

Chef Monika

Ich bin Monika Rusch, eine leidenschaftliche Köchin aus Deutschland, die traditionelle und innovative Geschmacksrichtungen mit Leichtigkeit kombiniert. Mein Herz schlägt für die Gastronomie, und ich liebe es, das reiche Erbe der deutschen Küche mit modernen Akzenten zu vereinen, um einzigartige und köstliche Gerichte zu kreieren.

Meine Reise begann in der Restaurantbranche, wo ich mich schnell zu einem bekannten Chef auf lokaler und nationaler Ebene entwickelte. Ich bin stolz darauf, dass meine kreativen Rezepte und perfekten Geschmackskombinationen in der Gastronomiewelt hoch geschätzt werden.

Neben meiner Arbeit in der Gastronomie teile ich meine Leidenschaft für das Kochen und meine Expertise auch als Bloggerin. Auf meinem Blog teile ich regelmäßig meine neuesten Rezepte, Küchentipps und kulinarischen Abenteuer mit meiner wachsenden Online-Community.

Als Gastkochin trete ich auch auf vielen Kochfestivals auf und biete Genießern unvergessliche Erlebnisse. Ich bin stolz darauf, Teil der zauberhaften Welt des Kochens und des Geschmacks zu sein und freue mich darauf, meine innovativen Akzente in der deutschen Küche fortzusetzen.

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