Zubereitung:🔪
1️⃣ Die Schweineschnitzel in Streifen schneiden und leicht mit Mehl bestäuben.
2️⃣ Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzelstreifen darin goldbraun anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3️⃣ In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel glasig dünsten.
4️⃣ Die Gemüsebrühe, Sahne und Senf hinzufügen und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5️⃣ Die Schnitzelstreifen zurück in die Pfanne geben und für weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Soße eindickt.
6️⃣ Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | 🕐 Gesamtzeit: 35 Minuten
Genießt eure Schnitzelstreifen in Senfsahnesoße! 🍽️🇩🇪
Serviervorschläge:
“Dieses Gericht ist vielseitig kombinierbar. Probier es doch mal mit:
- Knackigem Baguette: Tauche das warme Baguette in die cremige Soße.
- Spätzle: Eine herzhafte Kombination, die besonders gut zu der Senfsahnesoße passt.
- Reis: Ein Klassiker, der zu fast jedem Gericht passt.
