Chinesische Nudeln mit Hähnchen – schnelles Wokgericht mit Gemüse

Zutaten

• 1 Handvoll Sojasprossen
• 1 Handvoll Lauch, klein geschnitten
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 150 g Woknudeln
• 1 Handvoll Karotten, in feine Streifen geschnitten
• 1 Ei, verquirlt
• 200 g Hähnchenfleisch
• ¼ TL Zucker
• 1 EL dunkle Sojasauce
• Etwas Salz
• Etwas weißer Pfeffer
• ½–1 TL Sesamöl
• Etwas Pflanzenöl zum Braten

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